Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden und kochen bis sie weich sind. Dann Kochwasser abgießen und mit ungesüßter Sojamilch solange stampfen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Dauer
30 Minuten
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
- 1 kg Kartoffeln
- nach Belieben bis zur gewünschten Konsistenz Sojamilch