Kennen Sie diese unglaublich gelbe Käsesauce, die im Kino zu den Nachos serviert wird? Diese Sauce sieht genauso aus, schmeckt besser und ist auf jeden Fall viel gesünder!

Sie verfeinert jede Ofenkartoffel, Chilis oder Eintöpfe oder gibt einen tollen Dip für Gemüse-Sticks ab.

Und so geht’s:

Kartoffeln und Karotten waschen und klein schneiden. Gemeinsam in einem Topf weichkochen. In der Zwischenzeit alle anderen Zutaten in einen leistungsstarken Blender geben und mit den gekochten Kartoffeln und Karotten mixen. Schmeckt warm oder kalt!