Dieses Rezept ist ein wunderbarer Fund aus dem Internet und stammt von Crystal Kennings. Hier kommt unsere Version:

Die Zwiebel fein hacken und mit wenig Wasser in einer Pfanne sautieren. Dann die klein geschnittenen Karotten zugeben und noch kurz mitsautieren.

Das Gemüse dann in eine große Schüssel geben und mit allen anderen Zutaten gut vermischen. Mit den Händen nochmal gut durchkneten und in eine Auflaufform legen (Backmatte oder Backpapier nicht vergessen!).

Bei ca. 180°C für etwas 35-40 Minuten backen. Vor dem Anschneiden etwas auskühlen lassen!

 

Hier sind die Rezepte für die Bratensauce und das Kartoffelpüree zu finden!

Guten Appetit!