Rezeptbild - Müsli mit Beeren - Dr. Graf, in 3 Wochen

Müsli mit Sojajoghurt, Leinsamen und Beeren

Schwierigkeitsgrad

einfach

Gesundheitslevel

sehr gesund

Zubereitungsdauer (min)

10

Zutaten

  • Müsli (Basismüsli): 1/2 - 1 Teehäferl pro Person
  • Sojajoghurt:
  • Leinsamen (geschrotet): 1 EL
  • Hafermilch:
  • Heidelbeeren: 1 Handvoll
  • Obst:
  • Zubereitung

    Und so geht’s:

    Müsliflocken am Abend in eine Schüssel geben und mit Wasser bedecken. Wenn tiefgekühlte
    Beeren verwendet werden, diese über Nacht in einer separaten Schüssel auftauen lassen.
    Müsli am Morgen durch ein Sieb abseihen und abtropfen lassen. Die weichen Müsliflocken in
    eine Schüssel geben und mit Sojajoghurt und Hafermilch vermengen (Joghurt und Hafermilch
    am besten Löffelweise zugeben bis es die gewünschte Konsistenz erreicht hat). Einen Esslöffel
    Leinsamen zugeben und vermengen. Mit Beeren (und Obst) garnieren.

    Optional:
    Wer mag, kann sein Müsli auch noch weiter verfeinern. Wie wäre es mit Zimt,
    Sonnenblumenkernen, getrockneten Goji-Beeren oder Chia-Samen? Ich mag am liebsten
    Amaranthpops oder geriebene Mandeln oben drauf.

    Ich wünsche einen guten Start in den Tag!