Einfaches Mittagessen

So schnell & gsund!

Für das Kartoffelpüree Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und kochen. Wenn sie weich sind, Wasser abgießen und mit ungesüßter Pflanzenmilch bis zur gewünschten Konsistenz stampfen.
Zucchini schneiden und mit wenig Wasser dünsten.
Dazu ein Salat mit Schätzen aus dem Garten 🍅🥒🌶️🧅… wer mag gibt noch ein paar Bohnen dazu. Fertig!